天门-------生产厂家-中原海(商家)

氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。

氮气（n2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8℃，稍溶于水和---，化学性质不活跃，在1个---压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的---量为382kj/kg，在同食品的接触过程中呈中性。国内的氮气供应商是纽瑞德特种气体。

近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了---，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：

1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据gb 2760-2014<食品安全食品添加剂使用标准>，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。gb 29202-2012<食品安全 食品添加剂氮气>规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。在饮料中使用氮气应同时符合gb 2760-2014和gb 29202-2012的规定

2、根据<------食品安全法>规定，对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应---取得食品添加剂氮气生产许可，企业使用制氮机自制氮气的也应---取得食品添加剂氮气生产---后方能生产和使用。

3、卫生---委2014年发布的“gb 7718<食品安全预包装食品标签通则>(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，---生产，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。

“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。

瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，---液体，长期保存。

厂家分享稀有气体因其在自然界中量少而得名，主要包括---气（he）、气（ne）、气（ar）、气（kr）、氙气（xe）、氡气（rn）六种气体，其中氡是性元素，故除了作为科研测漏之外，工业生产中尚未得到广泛的应用。稀有气体是元素周期表中的第八族元素（或零族），原子外层轨道上已被电子充满，结构稳定，通常不与其他物质反应，性质不活泼，故称为惰性气体。

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1、用作白炽灯的填充气体，以抑制炽热钨丝的挥发，延长灯的寿命；

2、填充在荧光灯中，帮助启动，保护电极免受离子的冲击，同时---阴极上金属的蒸发；

3、充入冷阴极放电管中，可获得淡蓝色的发光；

4、在高压灯和金属卤化物灯中起启动和缓冲作用；

5、在微波激发下发射真空紫外谱线（104.8nm和106.7nm），用作光化学反应源。