----中原海液氨厂家----生产

气 气  

其实霓虹灯里灌冲的气是一种无色气体，在单原子和惰性的标准条件下，密度大约为空气的三分之二。气发光具有的橘红色辉光，使得低压霓虹灯或高压放电管、霓虹灯广告牌都能够照亮周围。其实气发光的原理很简单，高纯气装在有电极的容器里，当被加上高电压后，电极中的电子在电场的作用下逸出并撞击气原子，大量的气原子被激发和电离，从而“充满”能量。这些能量以光辐射射的形式被释放，就会发出光了，气发光也就产生了。但是必须注意的是气本身不会发光，气发光的条件是有外界的---。在通电后，气原子内部的电子发生跃迁，---批发，从基态或低态跃迁到高态。到了高态变得不稳定，要向低态跃迁，会放出能量（大多是向外辐射光子），所以我们看到了气发光。

氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。

氮气（n2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8℃，稍溶于水和---，化学性质不活跃，在1个---压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的---量为382kj/kg，在同食品的接触过程中呈中性。国内的氮气供应商是纽瑞德特种气体。

近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了---，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：

1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据gb 2760-2014<食品安全食品添加剂使用标准>，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。gb 29202-2012<食品安全 食品添加剂氮气>规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。在饮料中使用氮气应同时符合gb 2760-2014和gb 29202-2012的规定

2、根据<------食品安全法>规定，对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应---取得食品添加剂氮气生产许可，企业使用制氮机自制氮气的也应---取得食品添加剂氮气生产---后方能生产和使用。

3、卫生---委2014年发布的“gb 7718<食品安全预包装食品标签通则>(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。

“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。

瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。